Kollagen har seglat upp som en trendingrediens, både inom kosttillskott och hudvård. Men vad är kollagen, vad har det för funktion i kroppen – och vad behöver man äta för att få i sig det? Här är din guide till kollagen!
Vad är kollagen?
Kollagen är ett av kroppens viktigaste proteiner – vår hud består av runt 70 % kollagen och det finns bland annat i hud, hår, naglar, leder och ben.
Din kropp producerar ständigt kollagen, samtidigt som den hela tiden bryter ner det. Redan vid 25 års ålder börjar kroppens egen kollagenproduktion att minska.
Vad har kollagen för funktion i kroppen?
Kollagen fungerar lite som ett lim som håller ihop huden, senor, brosk, ben och blodkärl. Det finns över 20 typer av kollagen, men de 3 vanligaste är typ 1, typ 2 och typ 3.
- Typ 1: finns i hud, senor, ben
- Typ 2: finns i brosk
- Typ 3: finns i blodkärl och organväggar
När det kommer till huden så bidrar kollagen till att reducera rynkor och bibehålla hudens elasticitet.
3 saker du kanske inte visste om kollagen
- Kollagen finns bland annat i vår hud, hår, naglar och brosk.
- Huden består av 70% kollagen.
- 30% av allt protein i din kropp består av kollagen
Mat som innehåller kollagen
Livsmedel som är naturligt rika på kollagen är främst animaliska produkter som fisk, kött och ägg, mjölk. Vitamin C bidrar till normal kollagenbildning som har betydelse för benstommens/broskets/hudens normala funktion. Livsmedel som innehåller C-vitamin är bland annat bär, citrusfrukter, paprika, tomat.
Tillskott med kollagen
En del väljer att komplettera sin kost med kollagen i form av kollagentillskott. Tillskott med kollagen finns som tabletter, kapslar eller kollagenpulver. En av anledningarna till att just kollagenpulver har blivit så populärt är att en del kan uppleva att det är svårt att svälja tabletter eller kapslar.
Många använder kollagen som ett kosttillskott för att minska rynkor och fina linjer samt bibehålla hudens elasticitet.
